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保興發酵罐:自誘導培養基在甲醇畢赤酵母誘導外源蛋白中的應用

2019.06.17

甲醇畢赤酵母已經被廣泛應用在酶制劑,醫藥等領域,已經有很多蛋白在畢赤酵母體系中成功表達并工業話應用。

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  • 保興生物:發酵過程中微生物對溶氧的需求

    2019.06.17

    在好氧微生物液態發酵中,溶氧的控制至關重要,那么我們就有必要掌握微生物的氧氣需求。比耗氧速率(呼吸強度)(QO2):是指單位重量的干菌體每小時消耗的氧量,單位為mmol( O?)/[g(干菌體)h]。

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  • 保興生物:酸奶的發酵技術

    2019.06.12

    生產工藝酸奶的制作工藝可概括為配料、預熱、均質、殺菌、冷卻、接種、(灌裝:用于凝固型酸奶)、發酵、冷卻、(攪拌:用于攪拌型酸奶)、包裝和后熟幾道工序,變性淀粉在配料階段添加,其應用效果的好壞與工藝的控制有密切關系

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  • 保興生物:不銹鋼為何也生銹?

    2019.06.03

    銹鋼為什么也生銹? 當不銹鋼管表面出現褐色銹斑(點)的時候,人們大感驚奇:認為 “不銹鋼是不生銹的,生銹就不是不銹鋼了,可能是鋼質出現了問題”。

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  • 保興生物:補料(FBC)對發酵的影響及控制

    2019.05.30

    補料分批發酵(fed-batch culture,FBC): 又稱半連續培養或半連續發酵,是指在分批發酵過程中,間歇或連續地補加一種或多種成分的新鮮培養基的培養方法,是分批發酵和連續發酵之間的一種過渡培養方式,是一種控制發酵的好方法,現已廣泛用于發酵工業。

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